Au menu cette semaine...

du 13/05 au 19/05


⚠️ Nos emplacements peuvent changer, nous pouvons également être absents...

Pensez à vérifier notre présence via l'onglet "Où nous trouver cette semaine" 


*** Info précommandes ***

Les précommandes sont possibles chaque jour devant le foodtruck ou par sms ou par appel téléphonique au 06.71.44.71.19 et ce avant 10h45 maximum. Nous vous remercions pour votre compréhension.


Le plat du jour

Civet de seiches au chorizo doux ibérique et compotée de tomates aux aromates

+ Riz sauté à l'Orientale


La pasta Annette

Pâtes fraiches Orecchiette, Sauce Arrabiata du Bistrot, Copeaux de vieux parmesan, Crumble de bacon, Cébettes émincées


La pasta Francine

Pâtes fraiches Farfalle, Crème de Fourme d'Ambert au Haut Courchamp et bouillon de volaille, Confit d'oignons au Balsamique, Copeaux de vieux parmesan, Polpettes de poulet maison, Cébettes émincées


La salade

Salade iceberg, Emincé de poulet rôti, Crudités, Emietté de feta, Croutons maison ail/persil, Vinaigrette Créole du Bistrot


Le sandwich chaud "Gyros"

[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]

Pain pita artisanal boulanger, Sauté de poulet rôti mariné aux épices Grecques [et huile de noix], Salade, Tomates, Oignons, Crème de Feta du Bistrot au zaatar


Le sandwich froid

[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]

Pain focaccia fait maison, Crème de Stracciatella à la pistache, Mortadelle, Mozzarella di Bufala, Tomates, Oignons rouges émincés, Roquette, Pignons de pin


La tarte salée

[servie seule ou en formule avec portion de frites maison]

Lardons, Oignons, Champignons, Emmental gratiné


Barquette de frites, vraiment maison !

(accompagnées de notre sauce secrète)

 

Pommes de terre françaises 🇨🇵 découpées tous les jours à la main par nos soins et cuites en 2 temps



Les desserts maison

foutu pour foutu 😅


Le gourmand

Tiramisu aux fraises de chez Lyn (Mauguio) et spéculoos

Le raisonnable

Yaourt à la vanille de Madagascar, confiture de fraises et crumble aux noisettes



Pour le 4 heures... ou pas  

🍪 Cookie moelleux aux 3 chocolats, noisettes, fleur de sel de Camargue et Kinder Schokobons



Les glaces artisanales locales

fabriquées à Servian [34]


Petit pot individuel de 110 ml

Les parfums :

. Sorbets : fraise / mangue / mandarine-citron vert

. Crèmes glacées : vanille Madagascar / chocolat lait noisette / fleur d'oranger